오늘은 간헐적 단식에 대하여 알아 보겠습니다.
간헐적 단식은 요즘 유행 하는 단식 방법으로 다이어트 및 건강 증진 면역력 증진에 효과 있는 단식 방법으로 알려져 있습니다.
인간은 3끼 모두 영양학적으로 먹은적이 생각보다 오래 되지 않았는데요. 대략적으로 150년전만 해도 모든 사람이 3끼를 모두 챙겨 먹기가 매우 어려웠다고 합니다.
3끼를 영양학적으로 모두 적당히 먹으면 상관 없겠지만, 요즘은 음식문화가 많이 발달하여, 영양 과다 섭취를 많이들 한다고 평균적으로 생각 합니다.
오늘은 그 효과에 대해 좀 더 자세히 알아 보겠습니다.
간헐적단식이란?
간헐적 단식은 식사와 단식을 정기적으로 반복하여 일정 수준 이상의 공복 시간을 유지 하는 방법을 말합니다.
보통 8시간~12시간 동안에만 식사를 하고 나머지 시간을 공복을 유지하는 식사법입니다. 16시간 공복 8시간 식사시간이 가장 많이들 하시는 간헐적 단식 방법 입니다.
간헐적 단식 스케줄
아침을 안드시는 경우
- 식사시간 점심 식사 후 저녁 8시 이전 시작 후 공복 유지 시작
- 공복 16시간
점심을 12시에 드시고, 저녁을 오후 8시 전까지만 드시는 경우,
잠자는 시간 및 아침 활동 시간까지 공복을 유지하여 16시간 이상을 유지하는 경우가 아침을 안드시는 방법의 간헐적 단식 방법 입니다.
아침을 드시는 경우는
- 아침을 드시고 8시간 이내 점심 식사 후 공복 유지 시작
- 공복 16시간
아침 점심을 드시고 저녁식사는 공복을 유지하시는 방법이 있습니다.
당연히 첫 시사를 하는 시간에서 8시간 안에 드시는 것을 추천 합니다.
보통은 요런식으로 다들 시작을 하시고 만약 시간이나 직장 시간 때문에 규칙적인 생활을 하시지 못하시는 분들은 16시간 단식 8시간 식사 시간 을 기준으로 자신만의 스케줄을 만드시면 될 것 같습니다.
간헐적 단식의 효과
- 체중감량
- 인슐린 저항성 개선
- 뇌 기능 개선
- 심장 건강 개선
- 수명 연장
- 비만을 유발하는 백색 지방 ->갈색지방(좋은지방)으로 바뀜
- 혈압 감소
등 여러가지 장점이 있으나, 대부분의 사람들은 체중감량에 무게 중심을 두는 것으로 알고 있어 체중 감량 부분에 대해 좀 더 자세히 알아 보겠습니다.
체중감량 연구 결과
미국에서 25세~75세까지 비만 환자 90명을 간헐적 단식을 하는 그룹과 하지 않는 그룹으로 나눠서 연구를 한 결과가 있습니다.
- 한그룹은 오전 7시 ~오후 3시까지만 식사 (8시간).
- 나머지 그룹은 12시간 이상 식사
- 실험기간 동안 음식 섭취량 신체 활동량은 동일 하게 진행
- 14주 후 참가자들의 변화를 관찰 시 간헐적 단식을 한 그룹은 안한 그룹 보다 2.3kg을 더 감량 한 것으로 확인 되었음.
- 체지방 1.4kg 및 혈압 4mmHg 더 감소.
- 분노 행동, 우울증, 기분장애 개선
연구팀은 두 그룹 모두 체중감량을 하였으나, 좀 더 건강하고 비만은 유발하는 백색지방이 -> 갈색지방으로 변하고 혈압이 더 낮아지는 변화가 있었다고 합니다.
간헐적 단식 단점
- 피로감
- 두통
- 불안감
- 집중력 저하
- 근육량 감소
간헐적 단식을 시작 하기 전 일부 사람들에게 부작용이 있을 수 도 있다고 하니 본인의 건강 상태를 확인 하시어 진행 하시기를 권고 드립니다.
오늘은 간헐적 단식에 대하여 알아 보았는데요.
간헐적 단식은 비만이신 분들은 한번쯤을 도전 해볼만한 식단인 것 같습니다.
건강학적으로 많은 지표들이 있으며, 꾸준히 원하는 건강상태 및 체중을 만드 신 후 천천히 일상으로 돌아 가시는 것을 추천 드립니다.
star5blog였습니다.
감사합니다.
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