오늘은 두부 다이어트에 대하여 알아보려고 하는데요.
두부는 다이어트 음식으로도 유명한데요. 대표적인 다이어트 음식과 포만감은 높지만 칼로리가 낮은 음식 입니다.
연예인들이 많이 하는 다이어트로 방울토마토와 두부 고구마 닭가슴살 등 대표적인 다이어트 푸드이니 그 성분과 두부를 이용한 어떤 다이어트 방법이 있는지 알아보겠습니다.
*해당 포스팅은 굿닥터님의 영상을 기반으로 만들었습니다.
두부의 성분
두부의 500g의 영양 성분을 알아보게 된다면, 탄수화물은 매우 낮고 엄청난 식이섬유를 포함하고 있습니다.
다른 다이어트 들은 100g당 성분을 표시하지만 두부는 엄청난 성분과 식이섬유 단백질등을 포함 하고 있고 500g의 성분을 보아도 칼로리가 매우 낮은 것을 확인 할 수 있습니다.
500g의 총 칼로리는 380Kcal로 다른 100g당 거의 80Kcal로 다른 음식에 비해 매우 낮은 수준으로 확인 됩니다.
대부분의 칼로리는 단백질과 콜린(비타민B4)등으로 이루어져 있으며, 두부 총 500g의 포함되어 있는 탄수화물은 9.5g으로 그중에도 8g은 당류지만 섬유질이 1.5g이 포함 되어 있습니다.
또한 두부는 수분을 많이 포함 하고 있어 실질적인 두부의 무게 중 85%는 수분으로 이루어져 있어 거의 단백질 쉐이크라고 봐도 무방한 수준 입니다.
두부만 먹어서는 절대 살이 찔 수 없습니다.
- 두부는 500g의 총 380Kcal로 매우 낮은 Kcal를 가지고 있다
- 그 성분은 대부분 단백질로 이루어져 있다
- 500g의 무게에서 85%는 수분으로 이루어져 있다.
두부속 식이섬유의 효과
위에서 두부의 영양성분을 설명한 것 처럼 탄수화물이 총 9.5g이나 그중에 섬유질이 1.5g이 포함 되어 있다고 설명 드렸습니다.
여기서 중요하게 볼 것은 섬유질이 1.5g이나 들어 있다는 것 입니다.
섬유질은 우리 소화기관 중 대장으로 넘어가게 된다면, 대장에 있는 수분을 흡수하여 원래의 1.5g보다 엄청나게 커지게 됩니다.
그 커진 섬유질이 당류들이 몸속으로 흡수 되는 작용을 막는 효과와 당류를 같이 몸 밖으로 배출 하는 효과가 있습니다.
완벽하게 흡수를 막지는 않지만, 섭취한 것 보다는 당 흡수를 방해 하여 다이어트에 좋은 효과를 가져올 수 있습니다.
- 두부에 들어 있는 섬유질은 대장에서 물을 흡수 하여 원래의 크기 보다 커진다.
- 섬유질은 당류들이 몸속에 흡수되는 작용을 방해하고 같이 배출하는 효과도 있다.
두부 다이어트의 방법
두부는 210g 즉석밥 보다 혈당 지수가 매우 낮아 바로 이 점을 이용하여 식사 대용으로 다이어트를 하는 방법 입니다.
두부 다어이트의 방법은 크게 두 가지가 있는데요.
파트타임 플랜 과 풀 타임 플랜으로 파트 타임은 하루에 한끼를 두부로 대체 하는 플랜이고 풀타임은 식사 전체를 두부로 대체하는 다이어트 입니다.
파트 타임 플랜은 기간 걱정 없이 하실 수 있는 반면에, 풀 타임 플랜은 개인의 건강과 영양을 생각하셔서 단기간에 할 수 있는 다이어트라고 생각 하시면 될 것 같습니다.
파트타임 플랜
- 하루 세끼 중 저녁식사 때 밥을 빼고 두부 500g짜리 두부 한모를 먹는 방법 입니다.
- 반찬은 일반 가정으로 대체 (과한 반찬 제외)
- 효과를 극대화 하기 위해서는 채소나 샐러드를 반찬으로 두부 500g을 섭취하는 방법 추천 합니다.
- 파트타임 플랜의 이론적인 감량은 하루 당 0.4kg정도를 생각하시면 되는데, 과식을 하지 않고 저녁을 대체 하였을 때의 기준 입니다.
풀 타임 플랜
풀 타임 플랜은 위에서 말했듯이 하루 종일 두부로 식사를 대체 하여 감량 폭을 크게 느끼고 싶으신 분들이 하시는 방법 입니다.
단 기간에 살을 크게 빼고 싶다 하시면 하면 될 것 같습니다.
이론적인 하루 감량 폭은 1kg 입니다.
최대 2일에서~ 5일 정도 까지만 하셔야 되고 절대 장기간으로 하시면 안되는 다이어트 입니다.
채소의 섭취도 중요하니 두부만 드시는게 아니라 두부와 채소를 끼니 대용으로 5일까지 가능 하다는 이야기 입니다.
최대 5일까지 하시고 몸의 회복을 위해 5일 정도는 일반식을 드시는 것을 추천 드립니다.
- 하루종일 두부와 채소로 3끼를 드시는 방법입니다.
- 최대 5일까지 가능 하며 그 이상은 추천 드리지 않습니다.
- 채소의 섭취도 중요하니 두부와 채소를 골고루 드셔야 합니다.
- 5일 까지 하셨으면 몸의 회복을 위해 5일 일반식을 적당히 드셔서 회복기간을 가지시는 것을 추천 드립니다.
- 이론적인 하루 감량 폭은 1kg 입니다.
최종 정리
극단적인 풀타임 다이어트도 단기간에 살을 꼭 빼셔야 한다면 좋지만, 파트타임과 풀타임을 섞어서 사용 하시는 방법을 가장 추천 드리며, 단기간이 아니라면 파트타임으로 한끼정도를 두부로 대체 하시는 것을 추천 드립니다.
오늘은 연예인들도 많이 하는 두부 다이어트를 알아보았는데요.
두부의 칼로리가 생각 보다 매우 낮고 대부분 수분으로 이루어져 있으며, 단백질 함량이 높아 다이어트에 좋은 것 같습니다.
다이어트도 좋지만 개인의 몸과 컨디션을 생각 하셔서 실행 하셨으면 좋겠습니다.
모두 건강한 다이어트와 원하시는 체중을 이루셨으면 좋겠습니다.
감사합니다.
star5blog였습니다.
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