오늘은 현미밥에 대하여 알아보려고 하는데, 다이어트에 관한 측면을 알아 보려고 합니다.
현미밥은 이미 유명한 다이어트 식품인데, 흰쌀밥 보다는 혈당지수가 매우 낮아 체질 개선 및 포만감 유지에 엄청 좋습니다.
다이어트에도 좋고 체질개선에도 좋은 현미밥에 대하여 조금 더 자세히 알아 보겠습니다.
자세한 내용이 궁금하신 분들은 글을 확인해주시면 좋겠습니다.
현미밥
현미밥은 말 그대로 현미로 지은 밥으로 현미에 대하여 알아 보아야 겠습니다.
현미는 거무스름한 쌀 이라는 뜻으로 겨층을 완전히 벗겨내지 않은 쌀을 말합니다.
순 우리말로는 핍쌀 매조미쌀이라고도 합니다.
여러분들이 가끔 현미 쌀이 아에 다른 품종인줄 아시는 분들이 계신데 그것이 아니라 같은 쌀이지만 가공 단계의 따른 구분으로 흑미 현미 찹쌀현미 등 여러가지 이름으로 불리우게 된 것 입니다.
현미의 구조
현미의 혈당지수
현미의 혈당지수를 알기전에 먼저 우리가 주식으로 먹는 쌀밥의 혈당지수를 알아 보겠습니다
흰쌀밥
- 혈당지수 : 90
라면
- 혈당지수: 74
현미밥
- 혈당지수: 55
보시면 쌀밥이 제일 높습니다.
쌀밥의 혈당지수의 절반을 가지고 있어 현미밥은 다이어트나 체질개선에 매우 좋습니다.
하지만 다이어트는 당연히 혈당지수가 낮아서 효과가 좋다고 하는데, 왜 체질개선에도 좋은지 알아보겠습니다.
혈당지수(GI)에 대하여 자세한 내용이 궁금하신 분들은 제가 예전에 포스팅한 자세한 글이 있으니 하기 Link를 참고해주시면 이해가 될 것이라고 생각 되어 Link를 남겨 드리겠습니다.
현미밥의 체질개선과 혈당지수
체질개선을 먼저 알기 위해 혈당지수에 대한 간략한 이해가 필요 합니다.
우리 몸에서 소화시킬수 있는 소화대사량이 있는데, 그 소화대사량을 초과하는 혈당을 섭취하게 되면, 소화를 시키지 못 하고 남은 혈당 들이 몸에 쌓이게 되어 체 지방으로 저장하게 됩니다.
이러한 현상이 반복되게 되면 당연히 살이 찌고 배가 나올 수 밖에 없는데요
평상시에 쌀밥을 주식으로 드시는 분들은 쌀밥만으로도 혈당지수가 매우 높아 우리의 소화대사보다 높게 섭취하는 분들이 대부분이라고 생각 됩니다.
- 혈당지수가 높은 음식을 먹으면 우리 몸에 소화대사량을 넘어 에너지로 사용되고 남은 잉여 당들이 모두 체지방으로 변하여 살이찌게 된다.
현미밥 체질개선
밥은 우리의 주식으로 매일매일 섭취하는데요.
매일 먹는 쌀밥을 현미밥으로 바꾸기만 해도 체질개선이 될 수 있습니다.
당연히 다이어트 효과도 있지만, 살이 안찌는 체질로 바뀌게 됩니다.
왜냐하면 사람의 몸과 뇌는 필요 없는 기능들을 계속 사용하지 않게 되면, 잊어버리는 본능적인 동작을 하여, 혈당지수를 절반으로 낮춰버리게 되면, 잉여 당들이 많이 남지 않아 체지방으로 축적하는 기능을 잊어버리게 됩니다.
다만 당연히 좀 오랜기간동안 하셔야 합니다.
기본적으로 체질개선은 6개월이상 하셔야 안정기라고 생각을 하셔야 할 것 같습니다.
그냥 쌀밥을 현미밥으로 바꿔서 과하게 않게 꾸준히 계속 드신가면 나도 모르는 사이에 바뀌어있지 않을까 생각하시고 하시면 좋을 것 같습니다.
- 우리가 매일 먹는 쌀밥 -> 현미밥으로 교체
- 혈당이 쌀밥의 절반으로 다이어트 효과는 기본으로 가지고 있습니다.
- 체질개선은 쌀밥 대신 오랫동안 현미밥을 섭취하면 우리 몸에서는 혈당지수가 크게 낮아져 체 지방을 축적하는 기능을 잃어 버리게 됩니다.
오늘의 포스팅은 유튜버 굿닥터님의 영상을 기반으로 만들었으나, 내용이 너무 좋아 포스팅을 해보았습니다.
혈당지수에 대해 공부하던 중 영상을 보게되었으며, 유튜버 굿닥터님의 모든 영상은 유익한 영상으로 시간이 있으시면 유튜브 굿닥터님의 다른 영상들도 보셨으면 건강에 큰 도움이 될 것 같습니다.
제가 포스팅에 참고했던 원본 Link남겨드리겠습니다.
star5blog였습니다.
감사합니다.
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