세계 3대 진미 푸아그라의 맛과 논란 역사까지 총 정리
오늘은 세계3대 진미 중 하나인 푸아그라에 대해 알아보겠습니다. 지난번에는 트러플에 대하여 알아봤는데요. 나머지 2개 중 한개인 푸아그라 먼저 알아보고 마지막인 캐비어 까지 알아 보겠습니다. 세계3대 진미라는 말은 최초에 유럽에서 쓰인 말이 아니라 일본에서 쓰이는 말이라는 것을 아시나요? 일본에서 선정한 유럽인들이 최고 치는 3가지 고급진 식 재료 라는 의미에서 부터 시작 되었다고 합니다. 한국에서는 푸아그라를 보기가 … Read more